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  • Durante una cerimonia del tè al Festival del Benessere di Modena, ho scoperto il tè Matcha, un tè giapponese macinato che si mescola nell'acqua calda e poi si beve; il tè Matcha viene così consumato per sospensione, non per infusione, cioè la polvere di tè viene consumata insieme con l'acqua.

    Il Matcha tea

    Durante una cerimonia del tè al Festival del Benessere di Modena, ho scoperto il tè Matcha, un tè giapponese macinato che si mescola nell'acqua calda e poi si beve; il tè Matcha viene così consumato per sospensione, non per infusione, cioè la polvere di tè viene consumata insieme con l'acqua.

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