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  • Ciò che fa dei broccoli un alimento naturale spettacolare, grande amico della nostra salute, è la presenza di particolari sostanze, i glucosinolati; esse, durante i processi digestivi, danno luogo a sostanze attive antitumorali, spegnendo i "focolai d'incendio".  Leggi come mangiarli senza perdere le sue preziose proprietà.

    Broccoli: “armi da fuoco” contro le cellule tumorali

    Ciò che fa dei broccoli un alimento naturale spettacolare, grande amico della nostra salute, è la presenza di particolari sostanze, i glucosinolati; esse, durante i processi digestivi, danno luogo a sostanze attive antitumorali, spegnendo i "focolai d'incendio". Leggi come mangiarli senza perdere le sue preziose proprietà.

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